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省酒餐协召开三亚片区国内自主品牌酒店工作交流会

发布时间:2018-11-4,点击:0


9月27日下午,海南省酒店与餐饮行业协会在三亚海韵度假酒店召开了三亚片区“国内自主品牌酒店工作交流会”。中国饭店协会副监事长、省酒餐协执行会长陈恒,省酒餐协主席团主席三亚海韵度假酒店总经理吴晓敏,省温泉旅游协会会长、亚龙湾凯莱酒店总经理张永康,省酒餐协副会长:三亚君锦滨海酒店董事长蔡九英、海南天艺酒店集团副总裁郑如丽、东方紫荆花大酒店总经理孙立楠,三亚哈曼度假酒店总经理何纯军、三亚亚龙湾红树林度假酒店总经理沈伟、三亚天艺保利凤凰酒店总经理王兰芬、三亚湾红树林度假世界副总裁陈然、陵水香水湾君澜度假酒店总经理杨亚丽、三亚辰光克拉码头酒店总经理王卫东、五指山亚泰雨林酒店总经理袁浩、三亚华宇亚龙湾迎宾馆总经理陈培才、三亚金凤凰酒店管理有限公司总经理黎文涛、陵水荣逸温情酒店总经理李龙吟、三亚柏瑞精品海景酒店总经理陈昶瑞、三亚海棠湾联投君亭酒店业主代表陈燕珍、三亚鹿岭海湾维景国际大酒店副总经理曹丹、三亚天域度假酒店运营总监兼总助孙露、海南清水湾阿罗哈爱琴海景套房度假酒店副总经理曹露、五指山懿品云景度假酒店运营总监李仪等近30位酒店总经理出席会议。

会议现场


陈恒执行会长主持会议,他首先对三亚海韵度假酒店吴晓敏总经理给予本次会议的大力支持表示感谢,并对参会代表表示热烈欢迎,还一一介绍参会代表。接着陈恒执行会长为参会代表介绍协会近期的工作以及计划成立国内自主品牌酒店工作委员会的目的。省酒餐协自成立以来,在全体会员单位的陪伴下携手走过15个年头,在今年11月底,省酒餐协即将迎来第四届换届大会。同时,省酒餐协即将作为全省第一个拥有团体标准起草资格的行业组织,将会在行业规范方面更好为国内自主品牌酒店服务。近年来,酒店市场面临的竞争越来越大,国内自主品牌酒店作为市场重要的主力军,为行业发展做出了重要的贡献,市场影响力越来越大。国内自主品牌酒店工作委员会的成立,将进一步推进协会的服务工作专业化、精细化,为国内自主品牌酒店提供更多的专业化服务,提升酒店的竞争力。

陈恒执行会长主持会议


会上,各参会代表踊跃发言。三亚海韵度假酒店吴晓敏总经理表示酒店既是业主方又是管理方,和外资企业不一样的是自身酒店政策出台快,落地快,报批流程简单。但在人才培养方面,酒店遇到一定的难度。还希望协会向政府发声反映机票费用过高,使得客源流向外地的问题。

吴晓敏总经理发言
 

三亚哈曼度假酒店总经理何纯军表示,本地品牌在三亚竞争中竞争力较小,酒店在激烈的市场环境中能生存下来要认清品牌对酒店本身起到什么样的作用。如何利用资源去展示酒店的品牌形象,提倡放手去发展,“打法更灵活,招式更多”。此外本店品牌酒店经营自主权要比外资企业更宽泛一些,面对市场变化能及时适当调整。但本地化品牌酒店标准化不足,运营系统不成体系,酒店员工缺少职业生涯规划培训,导致员工流向国际品牌等问题,希望依托协会力量,对本地自主品牌酒店做一些战略性导向的培训,努力打造本地含金量高的酒店品牌口碑,坚定自主品牌酒店经营者的自信心。

何纯军总经理发言


三亚亚龙湾红树林度假酒店总经理沈伟希望通过国内自主品牌酒店工作委员会的成立,各大国内酒店团队融合在一起相互补缺、学习、交流。学习不同区域的特色餐饮、酒店服务。“抱团取暖”,做到客源的分享,达成酒店共赢,把国内自主品牌形成一个联盟。

沈伟总经理发言


三亚辰光克拉码头酒店总经理王卫东提出:1.三亚税费很高,还有大量的行政费用收取;2.投资一个酒店虽然解决很多就业问题,但回报率慢。他希望这些问题能够通过协会向提政府提出建议,减轻企业负担。

王卫东总经理发言


三亚君锦滨海酒店董事长蔡九英对三亚的期景是很高,但这几年酒店行业并不景气,包括政府的政策出台对酒店的冲击较大。她提议自主品牌酒店自己的定位要精准自信,品牌效应要强;还要应积极参与社会的公益活动,把大家们团结在一起,不但能够贡献社会,企业和员工也会在活动中受益。

蔡九英董事长发言


三亚华宇亚龙湾迎宾馆总经理陈培才指出几点问题:1.普吉岛与三亚天气差不多,但是住房率平均比三亚高,原因在于三亚的设施配套还不能让人产生久住的想法;2.三亚的机票高,交通不便,建议旅游局或协会引进不同航线的旅客。3.酒店会与当地旅行社合作,订制成本低、内容丰富的套餐来提升三亚自主品牌酒店住房率,最后希望自主品牌酒店能够通过协会一起奋斗,区域酒店可以联手打造,提升预定,与当地旅行社合作,成本低,效果高。

陈培才总经理发言

参会代表发言


 最后,陈恒执行会长总结讲话,他再次感谢大家远道而来参会和对协会工作的支持。他表示海南建设国际旅游岛、自贸区,酒店行业更加凸显重要性。政府必定会出台政策解扶持酒店行业发展。会上已将大家提出的问题和建议一一记录,会后及时地向有关政府部门反映,争取尽快解决难题。此外,他也对人才招聘和培养方面提出了建议,并保证协会也会提供资源的对接,为国内自主品牌酒店今后发展提供强有力的支持。
会后,三亚海韵度假酒店吴晓敏总经理为参会嘉宾安排了特色的晚宴,席间,参会嘉宾共同见证省酒餐协陈恒执行会长为今年上半年增选的副会长海南天艺酒店集团副总裁郑如丽颁发副会长证书。晚宴上大家互换名片,继续深入交流。

晚宴现场

陈恒执行会长为上半年新增选的副会长海南天艺酒店集团副总裁郑如丽颁发副会长证书
特别协鸣
三亚海韵度假酒店

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